韶山：让“公筷公勺”成为文明新风尚

安全用餐非小事，一筷一勺见文明。自疫情发生以来，为推行文明健康的用餐方式，韶山倡树开展“文明餐桌 公筷行动”，得到广大市民和游客的支持响应。

在韶山宾馆记者看到，温馨的“使用公筷公勺”提示牌摆在餐桌的中央。因为临近饭点，服务员正忙着摆放“公筷公勺”和一次性消毒湿巾。“我们的公筷公勺有颜色区分，黑色的筷子是给客人用的筷子，白色的筷子是公用的筷子，中间还摆了公筷公勺。”韶山宾馆餐饮部3号楼餐厅经理陈芬向记者介绍说。

据了解，自疫情防控取得阶段性胜利，生产生活秩序有序恢复后，餐厅服务员不仅引导客人使用公筷公勺，还将原本的十人餐位改成六人餐位，扩大用餐人的距离。“宾馆还是要讲究让客人放心用餐，特别是在疫情当中，我们把公勺公筷工作作为餐厅的规范服务推广，用餐的时候告诉他用公勺公筷，客人也能接受也好推广。”韶山宾馆副总经理刘香芝说道。

5月2日中午12点，正是用餐高峰。记者在景区多个餐馆看到，“请用公筷公勺”的宣传海报张贴在餐厅醒目位置，餐桌上摆放着公筷公勺，餐饮服务人员主动引导游客使用公勺公筷，倡导文明用餐，游客们也都非常配合。

游客裘宗兰说：“现在这个疫情大家都要提高警惕，都是用公筷公勺，自己也放心。”

为推动“公筷公勺”行动落地落实，地处韶山核心景区的韶山乡，五一假期对辖区内280多家宾馆饭店以及近700户特殊家庭免费提供5500双健康公筷，同时号召全乡居民自行采购使用，力争健康公筷全覆盖。

“使用‘公筷公勺’能避免交叉感染，政府提倡用公筷，我们都要适应，照着做，注意身体、保重健康都是自己的责任。”韶山村村民田菊元说道。

据了解，自倡树开展“文明餐桌 公筷行动”以来，韶山市通过宣传推广，完善公筷配备等措施，文明用餐理念已入脑入心、使用“公筷公勺”已成为群众的自觉行动。

（来源：人民日报）

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编辑：张艳萍 夏云云

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