生活哲学|李子柒一道菜令网友泪奔,菜里藏了这些东西……

编辑:张艳萍 夏云云

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前段时间李子柒一盘简单的土豆丝戳痛无数人,她把这道菜起名叫做“想念土豆丝”。

为什么取这个名字?

因为,土豆丝是爸爸喜欢吃的菜,虽然他已经去世20多年了,但她看到土豆丝依旧会想起爸爸。

有没有这样一道菜,一提起它就让你想到一个人?

心灵导师黄骐认为,人的食欲里藏着他的所有关系。

那道能勾起我们食欲的菜里,藏满了我们爱的记忆。

食欲,藏着对祖辈的思念

想念一个离开了的人是什么感觉?

有人说,就好像是被一把火烧了住了很久的房子,知道是家,却再也回不去。

我们记忆里,总有这样一个人,是我们忘不了又不敢触碰的。

就连遇到与他有关的食物,我们也总是下意识回避,好像这样就可以骗自己他还没有离开。

阿菊说过一个扎心的故事:

“小时候外婆总做小龙虾,用辣椒炒完再加冰糖,手指都要舔干净。

外婆去世后,我骗别人我不爱吃小龙虾,其实是怕睹物思人。

后来试了好久终于稍微还原了外婆的味道,这份久违的熟悉感,让我终于能接受她的离开了。”

有时候,我们忘不了一道菜,忘不了的远不止食物的味道,忘不了是这道菜里藏着的美好的回忆。

尤其是童年时尝到的味道,总是念念不忘。

那时年少,爷爷奶奶/外公外婆们尚有力气,把全部的爱倾注在食物里,后来,他们渐渐老去或者离开,我们再也尝不到祖辈专属的味道了。

于是,我们把这种味道妥善收藏在记忆的一个角落,但是思念一个人最好的方式,不是逃避,而是去接受,去保留去还原这份味道。

或许,当我们像阿菊这样还原了外婆的味道,才能真正的释怀。

食欲,藏着夫妻之间的爱意

在心理学中,常把食物比作爱。

食欲好,喜欢食物,也是接受爱的表现。

这种一日三餐,柴米油盐烟火气里的爱,更真实动人。

看过一个网友讲述自己爸妈的故事:

爸爸完全是厨房小白,不会做饭,什么菜都能做成黑暗料理。

却唯独一道“炒猪肝”做得大有星级酒店大厨的水准,任谁吃了都叫好。

刚开始,他还以为爸爸是自己特别喜欢吃炒猪肝,熟能生巧罢了。


后来,听人说猪肝能够改善贫血,他才明白爸爸这盘炒猪肝,是为妈妈做的。

妈妈患有缺铁性贫血,爸爸就想着经常在家做这道菜,没准可以帮妈妈调理好身体。

好的感情,都藏在一蔬一饭的细节里:

他们会尽心思讨好家人的胃,让家变得更有温度和仪式感;

他们懂得在吃饭这件小事里,学会去包容,理解和关心家人。

食欲,藏着父母子女之间的传承

父母对孩子的爱总是无私的,但不是所有父母都懂得怎么去表达爱。

他们大都愿意把爱,放在食物里面,无声但足够用心。

电影《后来的我们》中那份“粘豆包”赚足了观众的眼泪。

田壮壮饰演的父亲,像极了我们身边最常见的“中国式爸妈”,默默爱却不擅长表达。

儿子见清喜欢吃粘豆包,他就每年做好粘豆包,等儿子过年回家吃饭。

图片来源:《后来的我们》剧照

林见清穷的时候,一边问父亲讨要“粘豆包”,一边在心里发誓要让父亲过上好日子。

可后来,见清事业有成,父亲却不愿意去北京跟儿子一起“过好日子”,他还是渴望着儿子能回老家过年。

父亲在见清离开前教他做“粘豆包”,在见清不在身边的每一年,他把思念揉进粘豆包里,等着见清回家过年。

直到多年以后,父亲离开,而他已经为人父,过年的时候,看着厨房妻子和儿子的身影,见清蒸了一屉粘豆包。

这一刻,他或许真正懂得了那时的父亲。

你的食欲里,传承的是父母子女之间那些还未明说的感情。

父母之与子女的关系,是永远走不丢的关系,是彼此永恒的牵挂。

当你懂得,父母在食物里传承的爱,也就懂得了父母爱的有多深沉。

我们的食欲里,藏着我们所有的关系。

每个家庭,也都有那么一道家传菜,溢满爱与全部的温柔。

或许有一天我们爱的人会离开,会老去,但是只要我们守住他们留给我们独特的味道,守住这道专属于他的家传菜,爱就不会消失,爱就在延续。

不管长多大,只要吃到那道菜,都能记起儿时爷爷奶奶的宠溺的感觉;

不管走多远,只要吃到那道菜,都能记得回家的路,记得开始的地方;

不管贫穷富裕,只要吃到那道菜,都能想起曾经一家人温馨的时刻……

余生好的活法是,二人,三餐,四季。

愿,你我能在一蔬一饭中,爱我们所爱,守护我们所爱。

每一天,美一天。

(来源:十点读书)

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