“单拐粥嫂”方丹：拄着拐杖的她开了一家免费粥铺

在湖北省宜城市小河镇，有一家爱心粥铺，已连续8年为困难群体提供免费早餐。

每天早上5点，爱心粥铺里，上水、淘米、蒸馍……老板方丹单手拄着拐杖熟练地操作起来，不一会厨房里升腾起阵阵香气。

早餐和往常一样，一碗热粥、两个馒头、两样小菜，来吃早餐的40位老人有说有笑、其乐融融。忙完这些，方丹和志愿者一起为环卫工人送去爱心粥……

生活，有很多种选择。方丹的左腿在1岁时因烧伤被截肢，读初中时，她每天拄拐步行十多里路去上学。1997年，深秋的傍晚，一位开车的年轻人“顺路”将拄拐的她送回了家。“把我送到家后，他却调转车头开了好远。”方丹明白，陌生人是专程送她。成年后，靠着裁缝铺有了微薄收入的方丹，总想着如何帮助别人。

2016年，方丹偶然得知，环卫工人为了及时清扫马路，有时甚至饿着肚子就开始工作。她决定和朋友开办一家爱心粥铺，主要为独居老人、环卫工人和无生活能力的残疾人提供爱心早餐。

那时，为了清早及时开张，她每天骑车50多分钟，从家里赶往市区的粥铺。有天凌晨，她骑电动车出车祸摔伤了右腿。看到受伤的方丹，一向温和的丈夫发了火。“粥铺不干了行不行！你这条腿万一再折了以后怎么办？”方丹“妥协”了，她将自家一楼的厅堂腾出来，继续做爱心粥铺。可喜的是，一年下来节省了房租开支1万多元，反倒能多提供半年多的免费早餐了。

“天下竟有免费的早餐？”“她家那个条件，哪开得起免费粥铺？”……爱心粥铺开到家门口，村民议论纷纷。

生活的苦难方丹从不害怕，但家人和老人们的不理解，让她十分委屈。“想过放弃，但想起帮过自己的人，还是决定坚持下去！”慢慢地，老人们理解了，家人的心也融化了。丈夫和儿子心疼她，主动来帮忙。8年来，方丹每天风雨无阻。

有人笑她“傻”，自己都已经这样了，还去帮助别人。她却说，“能帮助他人，生活就是甜的！”

“单拐粥嫂”的爱心故事传开了，越来越多的人被感召。72岁的就餐老人李新乐，主动申请成为志愿者中的一员。煮粥、刷碗、拖地……第一个来，最后一个走。在电子厂上班的彭静静，每个月都会掏一两百元帮粥铺买米买菜。她家6口人都成了粥铺志愿者……

爱心，不断向社会传递。2019年3月，宜城市新时代文明实践中心成立，开始对方丹的爱心粥店进行常态化扶持。民政局、慈善总会等单位纷纷加入进来，定期送去帮扶物资。10多家企业也把爱心粥店纳入帮扶单位……

“把自己活成一道光，因为你不知道，谁会借着你的光，走出了黑暗……”方丹最喜欢这段话。因为这份执念，她用无形的拄拐，撑起自己的人生，也撑起这间爱心粥铺。

方丹说：“等我干不动的时候，希望爱心粥铺像把小火炬，继续传递下去！”