百善孝为先 厨神为母做饭900天不重样
“你养我长大，我陪你变老！”
这是一句多么温情的话语。
在宁波人的朋友圈里，
就有一位这样的“厨神”，
用开“挂”的厨艺生涯诠释了这句话。
厨艺开“挂”的孝老大叔
“手撕包菜炒海米、番茄炒鸭蛋、蒜蓉葱花炒虾皮，再配上一碗粥，这些饭菜，是妈妈晚饭最钟意的。”
“这碗粥，用黄小米、绿小米、黑米、黑麦、藜麦、黑苦荞、丰水梨和黄桃熬成的，妈妈年纪大了，但吃饭很讲究……”
三年时间、900多个日夜，他天天坚持自己买菜做饭，每一顿饭，都会亲自精心打理和烹饪，然后陪着89岁的母亲吃。
他叫李爱军，今年49岁，家在东部新城。
李爱军一天最“要紧”的事
是为妈妈做晚餐！
李爱军上班在高新区，从家里到公司，开车单趟在20分钟左右。工作很忙，之前经常要工作到凌晨。
早上5点10分，李爱军的闹钟响了。电饭煲里煮着杂粮粥，小黄米、绿小米、玉米粒、高粱米、黑米、黑麦、藜麦等混在一起……
5点半，音乐响起，提示粥做好了。李爱军又按了一遍按键，才出门跑步。“我妈年纪大，喜欢吃粘稠绵软的粥。电饭锅煮两遍的粥，我妈爱喝，煮一遍不爱喝。”
网络配图
3年前，李爱军还是个不折不扣的厨房小白，再早些时候连粥也不会熬。自从把当时86岁的老母亲从河南老家接到宁波照顾，每天给母亲做菜成了件顶要紧的事。
6点半晨练结束，李爱军去买菜，挑选了一块肥瘦相间的牛肉、鸭蛋、包菜、蒜苔等；回到家，粥第二次煮好了。他又忙着把咸鸭蛋、葡萄干小面包放在桌子上。
8点出门上班前，母亲还没起床，他轻轻关上了房门。
中午11点半一下班，他就往家里赶。“我妈年纪大，有点老年痴呆症，不回去我不放心。”半个小时后到家，给母亲煮了饺子，看着她吃下，李爱军收拾好碗筷，匆匆回单位。
晚上下班后，他赶紧回家，洗菜、切菜、做饭。“人少，平时一般两三个菜一个汤，周末、节假日或者母亲生日，就多做几个菜高兴高兴。”
晚饭后，给母亲端洗脸水，照顾洗脚，陪着说说话。
“我没做什么，就是普通的一天。”
李爱军这样“普通的一天”，从2015年7月10日把母亲从河南老家接到宁波同住开始。
3年前，李爱军还是个厨房“小白”，连粥也不会熬。
自从把老母亲从河南老家接到宁波照顾后，900多个日日夜夜，给母亲做饭菜，成了李爱军每天最要紧的事。
他说幸福其实很简单
陪亲人坐在餐桌边吃顿好饭菜
“太忙、应酬、出差、距离……人总有太多的理由，错过和爱的人一起吃饭的机会。”
用李爱军的话说，“时间真的不等人啊！最让人害怕的是，你永远不知道滴答声会在哪一刻停止。
他真正意识到生命是一场倒计时，是在2014年6月2日那天，接到河南老家姐姐的电话：父亲不行了。
茫然失措中，订火车票订机票都来不及，最终，李爱军流着泪开车回家。在他奔波了1300公里后，还是没见上爸爸最后一面。
这个家，只剩下了89岁的母亲。于是，他把母亲从河南接到了宁波，天天做饭菜给妈妈吃。
“对爸爸我有遗憾，我不愿意将来对妈妈也有遗憾。”李爱军说。
多年的“操练”李爱军已经烧得一手好菜了。
李爱军打小就是那种“别人家的孩子”，19岁考上南京一所大学，然后在成都读了研究生，此后在南京、上海等地有了稳定的工作，2000年他来到宁波，进入货代物流行业，并且做得很成功。
李爱军说，在这个行业要做好一份工作，需要投入精力和时间。但两厢比较，他更愿意试着挤出时间，多陪陪妈妈。
为此，他调整了工作的重心和岗位，如今从事的是国际物流行业的咨询工作。
“主要和外籍客户对接咨询，解决技术上的难题。时间上相对来说更加自由，可以更好照顾妈妈。对我来说，幸福其实很简单，每天都陪着妈妈，坐在餐桌边吃顿好饭菜。”
李爱军的朋友圈
点点滴滴大多和妈妈的晚餐有关
黑胡椒牛排、牛肉虾皮蒸鸭蛋、清蒸鳗鱼、油爆虾……李爱军在朋友圈和微信里记录着给母亲做的一餐一饭。不像美食博主那样光线明亮、摆盘精致，却有浓浓的家常味道。
为了母亲进食方便，李爱军会选择最嫩的牛肉。
对于做菜，李爱军在两年前并不在行，随便到超市买点熟食，就能当一顿饭。
但如今，天天做菜的他厨艺见长，就连妻子也忍不住感慨：“家里有个厨神，全家人的营养水平都大大提高了。”
“我愿意给母亲天天做饭。如果时间能够再慷慨一些，我想给她做饭到她90岁、100岁……”李爱军说。
89岁的母亲也开心地说：“儿子做的啥饭都好吃。”
而他的微信朋友圈，多和母亲的饭菜有关——
“这碗汤，是土猪仔排、神农架野生花菇、湖南野生红菇、东北野生木耳、宁夏枸杞子等山珍食材，炖了近2个小时坐成的，老太太不吃排骨及菌菇，只喝汤。今天老太太连有机牛奶也不喝了……”
李爱军挑选的食材都是极好的，比如猪肉只挑土猪肉。
李爱军为母亲剥虾。
李爱军说：“我的评委就母亲一个人，她吃得好，就是好。”
虽然妈妈有时“挑食”，但她始终爱着儿子。妈妈有轻微的老年痴呆症，前段时间日夜颠倒，经常凌晨就起，李爱军陪着她走路聊天。
一次给妈妈盛饭时，老太太突然郑重地拱手对儿子说：“谢谢你啊。”这一下戳中李爱军的泪点，他形容当时心情：心里发酸。
“累吗？”很多人这样问他。
“累是肯定累的，但父母小时候也是一点点把我们带大的呀。尽孝要趁早，子欲养而亲不待才是最大的遗憾。我就想，像母亲带我长大一样陪着她老。”
李爱军算过，母亲来宁波后，每天买菜、做饭、照顾母亲至少要3至5个小时。下班后，几乎没有娱乐和应酬的时间了。擦洗大小便等也时常发生。
他停了停，动容地说：“父亲已经走了，母亲在，我还有来处；哪一天母亲也走了，我就只有归途了。”
树欲静而风不止，子欲养而亲不待。
李爱军的用心，是为了让自己少点遗憾。
也许我们每个人都应该受到启发，多多陪陪爸妈~
为亲人多做一点事情！
