非遗时谈丨2017非遗“绝技”龙虎榜

[原标题：年终策划：2017非遗“绝技”龙虎榜]

在匆匆过去的2017年，几部纪录片带火了一批“大隐隐于市”的能工巧匠。真是不看不知道，看了吓一跳，原来咱神州大地上还有这么多深藏不露的“绝技”。正所谓没有想不到的工艺，只有没见过的牛人。这不，小新也盘点了一份2017非遗“绝技”龙虎榜，看看有哪些令人惊叹的“绝技”榜上有名吧！

1、金陵金箔　关键字：吹

【解说】说到金子，大家首想起来的就是金条、金砖、金戒指。可你能想象到，有种金子跟“吹”字有关系么？答案就是，有着中华一绝美称的金陵金箔。制造一张0.1微米的金箔需要通过黄金配比，化金条，拍叶，切金箔等十余道工序，又因金箔太薄，工人要吹出合适的口风，让金箔便于切割，俗称“吹功”。

【同期】南京市金箔锻制技艺传承人葛才金

要练三个月的口风，才能跟师傅学吹金箔。然后真正地我们要通过一年半才能满师切金箔，而且我们这个口风必须要是一条线的。

【上榜理由】练就“一条线”的口风，才能吹出薄如蝉翼的金箔。

2、山西太原元宵打铁花　关键字：烫

【解说】种花家的小伙伴们对烟花爆竹自然是熟悉极了，可是你们知道，黑黝黝的铁也能打出不逊于烟花的效果么？打铁花，顾名思义，就是用融化的铁水打出火花来。打铁花需要架起熔炉，倒进煤炭，待通红的炉火烧起来，师傅用钢丝绳蘸上融化的金属汁，操起板子，随着一下下用力地击打，激起铁水冲天，火星四射。

【上榜理由】铁块也能打出花，人类的创造力是无穷的。

3、北京兔爷儿　关键字：萌

【解说】兔首人身，背插护旗，脸贴金泥，身施彩绘……这是北京传统手工艺品“兔儿爷”的经典形象。“兔儿爷”是老北京的吉祥物，从明代起，老北京人就有中秋节吃月饼、请“兔儿爷”的习俗，从而寓意平安吉祥。

【同期】北京“兔儿爷”第五代传承人张忠强

像这样一个小泥坯，经过七八天干燥以后再修坯打磨，上色，这是第一步完成了。

过去的“兔儿爷”面部表情比较威严，像二郎神似的，今天的“兔儿爷”比较可爱了，面部慈祥，甚至有些萌。

【上榜理由】“眉目传情”的兔爷儿都与时俱进了，2018年，咱们也要继续努力！

4、安徽徽墨关键字；锤

【解说】提到安徽，就不得不提书画家至爱至赖的信物——徽墨。可是你知道吗，这风雅的徽墨，竟然也是要受到“千锤百炼”的洗礼才能有今天这样的盛名？

【同期】徽墨制作传承人项德胜

其实徽墨的大工序有十几道，但是每一道大工序里面小工序有十几道，总共就是说一个徽墨从头开始就是要经过上百道工序才能完成一个徽墨。

【上榜理由】徽墨——千锤百炼成就持久存真

5、山西炕围画 关键字：美

【解说】在山西省东南部农村，大多村民都使用火炕取暖御寒，火炕周围墙面则是房屋内装饰的重点，而炕围画便由此而生。

【同期】山西襄垣炕围画非遗传承人范长征

【上榜理由】襄垣炕围画是国家级非物质文化的传承项目，在画的时候，要有选料、泥墙、裱糊、刷底、打腻、拓画拓样、绘制着色、刮矾、上漆等工序。它的内容主要取材于民间人民群众喜闻乐见、寓意吉祥的民间传统题材。繁复的工序和细腻的笔触，体现的人们对美的不懈追求。