名录·民俗丨三月三,了解黎族历史和文化的重要窗口

编辑:张慧霖

黎族三月三,是海南省黎族人民最盛大的民间传统节日。每年的农历三月初三,既是黎族青年的美好日子——爱情节、谈爱日(黎语称"孚念孚"),也是海南黎族人民悼念祖先的日子。

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黎族的"三月三"节日历史悠久,宋代史籍中就有与"三月三"相关的记载。宋范成大《桂海虞衡志》云:“春则秋千会,邻峒男女装束来游,携手并肩,互歌互答,名曰作剧。"三月三,作为黎族文化最具体最典型的表现,是黎族千百年流传下来的文化资源,不仅是黎族青年男女追求爱情和幸福的传统佳节,还是黎族生产、生活、娱乐等民俗风貌的集中体现,是世人了解黎族历史和文化的一个重要窗口。


关于黎族“三月三”的来源流传着不同的版本,大致有一下三个版本:

说法一

上古洪水时期,聚居在昌化江畔的黎族遭受了一次特大洪灾,人畜死亡,只剩下一对叫天妃和南音的兄妹。兄妹二人长大成人以后,决定分头寻找伴侣,相约每年三月三再回到燕窝岭下相会。结果几年过去两人无功而返。

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妹妹见找不到别人,就忍痛用竹签将自己的脸刺上花纹,又用植物染上了颜色,不让哥哥认出自己,以结夫妻,从而使种族得以延续。

于是,在一年的三月三日,他们就在燕窝岭下结为夫妻,他们在燕窝岭上纺纱织布,生儿育女,开荒种田,挖塘养鱼,为黎族人民繁衍了后代。这也是黎族"三月三"节和纹面来历的传说。

说法二

相传在很久以前,石洞有一只作恶多端的乌鸦精,使黎民百姓不得安居乐业。一天乌鸦精抓到了美丽的黎族少女俄娘,这年三月三,俄娘的心上人阿贵带尖刀弓箭上山救俄娘,被乌鸦精害死。

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俄娘闻讯悲痛万分,终于趁乌鸦精熟睡之机杀死了它,为阿贵报了仇,为黎族百姓除了大害。俄娘终生未嫁,每年农历三月三这一天她都会到俄贤洞唱她和阿贵恋爱时的情歌。后来,黎族人民为了纪念她,把这山洞取名为俄娘洞(昌江)。

说法三

据说三月三是为了纪念黎族的远古祖先"黎母"诞生、庆祝黎族人民幸福吉祥、繁衍昌盛而举行的节日。

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节日活动

自古以来,每逢三月初三,黎族人民都会身着节日盛装,挑着山兰米酒,带上竹筒香饭,从四面八方汇集一起,或祭拜始祖,或三五成群相会、对歌。青年男女更是借此机会狂欢,当夜晚来临,山坡上、河岸边,青年男女燃起熊熊篝火,姑娘们身着艳丽的七彩衣裙,手戴各式镯头,小伙子腰扎红巾、手执花伞,开始欢庆活动,在节奏明快的乐曲声中,跳起了古老独特的竹竿舞、银铃双刀舞、槟榔舞、打柴舞、打猎舞等富有民族特色的传统舞蹈。歌声此起彼伏,用歌声用舞蹈表达对爱情的执着,通宵达旦,男女青年各坐一边,互相倾诉爱慕之情。黎族人民对歌、摔跤、拔河、射击、荡秋千,尽情地欢庆。

节日美食

节日期间,除了歌舞欢娱,自然少不了黎族的传统美食。

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“鱼茶”是黎家人最喜欢用来款待客人的招牌菜肴,同时也是一道不可多得的风味小吃。米饭和鱼块掺在一块,经过腌制发酵后却产生了奇妙的味道,初入口时会觉得酸怪难以接受,就像臭豆腐一样,鱼茶闻时虽臭,却越吃越甘美鲜香,仿佛上瘾一般根本停不下来;

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竹筒饭,是海南黎族传统美食,用山兰稻打出的“香米”或上等的糯米配以肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹渐焦,米香、肉香和竹香混杂着飘散开来,令人垂涎欲滴。

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黎族人以牛和铜锣作为财富象征,拥有得越多就代表着社会地位越高。“烤全牛”一般只有在重大祭祀活动中才会出现,三月三这样盛大的节日里,黎族人会用秘制腌料腌制过的肥牛经过几个小时的均匀炙烤,再配上蘸料,以此欢庆节日,牛肉外酥里嫩,焦香鲜美,实在让人忍住不咽口水。

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山兰酒,用黎话称为“biang”,黎族同胞依山傍水而居,酒采用所居山区的山兰稻谷酿制。制作时,将山兰米蒸熟揉散成粒,再用黎山特定植物和米粉制成的“球饼”碾至粉状掺入其中,装进坛里酿制。三月三节日期间,黎族人便会热情地取出来与宾客欢聚痛饮。

黎族的三月三节有着非常广泛的群众基础。随着时代的变迁,庆祝内容也日益多样化,除了传统对歌、民间体育竞技、民族歌舞、婚俗表演等内容,还增加了许多赛歌会、簧火晚会、彩车比赛、花灯展览、经贸活动等,每一年都吸引着数万的国内外游客前去观看。(图源网络)

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