医者仁心 | 春天养肝正当时！这种野草是“养肝良药” 清利湿热，疏利肝胆

茵陈为菊科植物滨蒿或茵陈蒿的干燥地上部分。我国大部分地区有分布，主产于陕西、山西、安徽等地。春季幼苗高6～10㎝时采收或秋季花蕾长成时采割。春季采收的习称“绵茵陈”，秋季采割的称“茵陈蒿”。除去杂质及老茎，晒干。生用。它味苦、辛，性微寒，归脾、胃、肝、胆经，具利湿退黄，解毒疗疮之功。

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治黄疸型肝炎

有一个药方叫做“茵陈蒿汤”，出自唐代医圣张仲景的《金匮要略》，是中医临床治疗肝病的首选处方。

煎服时，取茵陈 18 克，加水 2000 毫升，煮至剩余五分之三约 1200 毫升时，加入大黄、栀子各 9 克，继续煎煮，直到熬成 600 毫升浓汤，去掉渣，留下汁水，分三次饮服即可。

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清热利湿 养脾胃

野菜，吃多了就会伤脾胃，茵陈也不例外。

有一个妙方，将茵陈与红枣一同煮汤，每次四五粒红枣，加上三碗水煎煮，剩下三分之二即可，可以养脾胃！

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茵陈属于药食两用的食材，虽然食疗效果好，但大家也要用对了。关于它的副作用，需要大家注意两点。

第一，不要过量，有些人因为肝脏功能不是很好， 若过量服用茵陈水，这样做非但起不到最佳的养生效果，还容易因为增加肝脏负担，导致更多的不适。

第二，茵陈本身是寒性的物质，对于体内虚寒，脾胃虚寒，经常大便不成形腹泻的人群，最好不要私自食用茵陈，避免病情加重。相反，茵陈更适合湿热较重的人群，最终效果会更好。