杏林馨语｜最新研究：肉桂可能增强学习和记忆能力

肉桂是许多人用来烘焙蛋糕和烹饪美味菜肴的芳香料。据近日发表在《营养神经科学》杂志上的一项研究，肉桂在预防和减少记忆或学习障碍方面具有潜在价值。

肉桂从肉桂树的内皮中提取而来。除了独特的味道，肉桂还可能对人类有其他有益的特性。例如，肉桂具有抗炎、抗氧化和抗癌特性，还可增强免疫系统。一些研究还表明，它的生物活性化合物可促进大脑功能，尤其是记忆和学习。伊朗比尔詹医科大学研究人员最近回顾了过去几项探索肉桂对认知功能影响的研究，得出了上述结论。

研究人员收集了存储在几个在线研究数据库中的数百项研究，并将分析范围缩小到40项。

论文中提到，体内研究表明，使用肉桂或其成分，如丁香酚、肉桂醛和肉桂酸，对认知功能有积极影响。体外研究则表明，在细胞培养液中添加肉桂或肉桂醛可减少tau蛋白聚集，减少β淀粉样蛋白，并提高细胞存活率。临床研究表明，青少年摄入肉桂可改善记忆功能，减少焦虑。

总体而言，肉桂及其一些活性成分可能会对人类大脑的功能产生积极影响，提高记忆力和学习能力。

那么肉桂是什么？

其实，肉桂就是我们日常炖肉时常会用到的桂皮。不过入药用的肉桂，成色更好些。与干姜相比，肉桂最擅长温补的部位在肾。

有一种病很有意思，上面口舌生疮，咽干鼻干，下面却腰冷疼痛，小便清长。上面一团火，下面一盆冰。中医称为"上热下寒"。上面的火，原本该在下面；但是由于下面寒邪盘踞，把异己的、虚弱的阳气赶了出来，阳气无家可归，浮游于上，才出现了上面的火象。肉桂的作用，就在于入下焦温散寒邪，让阳气来复。中医形象的将肉桂这一功效称为"引火归元"。

“引火归元”是治疗肾火上升的一种方法。肾火上升又称为“肾火上浮”、“肾火妄浮”、“虚阳上浮”、“虚阳不敛”等等。临床表现为上热下寒，面色浮红，头晕耳鸣，口舌糜烂，牙齿痛，腰酸腿软，两足发凉，舌质嫩红，脉虚等。

肾火即命门之火。肾藏元阴元阳。肾阴需命门之火的温养，命门则需肾阴的滋涵。有人把命火喻为为龙火，如龙伏水中不宜浮越。说明了命火与肾阴的关系。若肾阴不足，往往导致龙火浮动（即肾火妄浮），便会出现上述多方面的症状。

引火归元法在临床上应用极广，可治疗下列疾病：

1、尿崩症：口渴难忍，大量饮水，小便频数且量多，面红唇赤，畏寒，舌红无苔，脉虚数，证属下元虚寒，孤阳上浮，治宜温肾补虚，引火归原。

方药：制附片10克（先熬），肉桂花3——6克，山药30克，熟地20克，枸杞15克，乌梅10克，甘草20克，红参10克，水煎服。

2、失眠：（心肾不交）劳倦太过，长期失眠 ，每夜仅能睡3，4 个小时候左右，甚至彻夜失眠 ，自感脑内旋转，头晕耳鸣，腰膝酸软，便溏，舌质红，脉细数。证属水火失济，心肾不交，治宜交通心肾，引火归原。

方药：肉桂6克，黄连6克，熟地30克，山药30克，山萸12克，丹皮12克，泽泻10克，获苓30克，水煎服。

3、口腔溃疡（口糜）：口腔溃烂，口唇干燥，但喜热饮，畏寒肢冷，口涎甚多，舌红少苔。证属阴虚阳亢，虚阳上浮，治宜滋阴潜阳，引火归原。

方药：生地30克，肉桂6克，元参15克，花粉10克，麦冬15克，吴萸6克，灵芝6克，龙胆草10克。水煎服。

4、糖尿病（消渴）：多饮，多食，多尿，体重减轻，皮肤干燥瘙痒，腰酸腿痛，软弱无力 ，男子阳萎，女子月经不调。证属肾阴虚亏，阴虚火动，治宜滋阴涵阳，引火归元。

方药：生地20克，山药30克，山萸15克，黄芪30克，丹皮10克，泽泻20克，黄精15克，枸杞15克，肉桂6克，制附片10克（先熬药）水煎药服。

5、更年期综合征：心悸，易惊，性情急躁，夜多幻梦，阵发性面部潮红，头痛，失眠，出汗，肢麻，腹胀，便秘，舌唇红赤，苔白厚。证属肾阴不足，阴不涵阳，虚阳上浮，治宜滋阴涵阳，引火归原。

方药：熟地30克，山药30克，山萸12克，肉桂6克，枸杞15克，仙灵脾30克，泽泻10克，获苓20克，丹皮10克，水煎服。

6、癔病：心悸易惊，胸闷有灼热感，喉间如梗，有窒息感，失音，耳聋，背脊疼痛 ，肩臂麻木，睡中常出现上肢筋脉孪急抽搐，平时易易激动，精神紧张，甚至悲伤欲哭，多食易饥，小便频数，口干唇赤，舌红苔薄黄而干，脉细。证属水火失济，心肾不交，治宜交通心肾，引火归原。

方药：百合30克，知母10克，肉桂6克，牛膝10克，熟地20克，山药30克，山萸12克，获苓15克，泽泻10克，丹皮10克，水煎服。

7、前列腺肥大：小便滴沥难下（服利尿剂亦无明显疗效），面色浮红，少腹胀满疼痛 ，四肢不温，舌红，苔腻，脉数，证属阴虚阳亢，火不归原。治宜滋阴清火，温阳化气。

方药：知母12克，黄柏12克，肉桂6克，水煎服。

引火归元是中医独特治法之一，属于“热因热用”的反治法范畴。它适用于肾阴不足不能藏阳的情况。它既与苦寒折火有异，与扶阳抑阴也有区别，与反佐法也不尽相同。临床上，常用的方剂有金匮肾气丸加减等。肉桂、附子为引火归原的主药。附子对元阳将绝，或浮越脱陷能救其急，肉桂对杂症中的寒甚阳浮之症也能屡建其勋，二者相须为用，有”猛将加以旗鼓“之功效，能入肾命之间同气相求，引火归宅。

近代药理研究结果：在一定程度上可以说明引火原的实质。肉桂既有提高垂体、肾上腺系统及交感神经水平，扩大中枢性及末稍性血管，增强血液循环，兴奋胃肠功能 ，缓和胃肠痉挛性疼痛等“补火助阳、温经止痛”的功能 ，又有解热，镇静大脑，抗菌，降压等“除浮火”作用。所以，引火归元是肉桂发挥了多功能的综合作用。

（来源：科技日报、黄帝有道、老灸馆）