杏林馨语｜5月盛产一物，滋补肝肾、乌发明目，千万别错过了
作者：医说健康编辑：海念发布时间：2023-05-05 14:50:07
在中医人的眼中，桑树和橘子树一样，一身都是宝贝。
经过霜打的桑叶、桑枝、桑白皮，都是好中药，它的果实「桑椹」营养价值高，药食两用，被誉为“民间圣果”。
五月天，正是自然界阳气正旺之时，南方地区，聚集桑树一身之精华的桑椹渐渐成熟（北方的桑椹成熟稍晚一些）。
它那乌黑发亮的籽，闪闪发亮，就像黑眼睛一样明亮。桑椹能明目，不是因为它像黑眼睛一样明亮，而是因为它能补肝血，滋养肝肾之阴。
肝开窍于目，肝的能量足了，眼睛自然就会明亮闪烁。
常吃桑椹好处多，而且桑椹酸甜多汁，味道非常棒。
同时，桑椹泡水喝对身体的保健及调理效果也非常好，能够很好的治疗便秘、肝肾亏损等毛病。具体如下：将桑椹放入锅中，加入适量的清水进行熬煮。首先需要将水烧开，然后再文火熬煮十分钟就可以了。这种方法制作出来的桑椹水，不仅味道酸甜，在睡觉之前的一个小时服用还具有安神的作用，特别是血虚所导致失眠的患者更是应该多吃一些，能够有效的提高睡眠质量。将桑椹还有龙眼肉一起熬煮，并且按照2比1的比例进行，冷却之后再加上一些蜂蜜，然后就可以服用了。所用的器皿一定要是砂锅，不能够食用铁锅，避免药效受到影响。将桑椹、肉苁蓉、炒贝壳以及黑芝麻准备用，然后一起放入锅中加清水进行煎煮，建议每天服用一剂。这道方子能够有效的治疗便秘的情况，起到润肠通便的作用。身体如果出现阴血亏损的情况，那就需要多服用一些桑椹，起到滋阴补血的效果。阴血亏损的症状主要表现为头晕目眩、须发早白以及女性月经不调或者是提早闭经的情况，生活中一定要注意分辨并且及时治疗。将桑椹和糯米一起洗干净，然后放入锅中熬粥，最后再加入冰糖趁热服用，建议每天服用一剂就可以了。这种方子可以有效的起到滋阴养生以及养血等作用，适合一些肝肾亏虚的患者服用，特别是视力下降严重、头晕目眩、腰膝酸软以及头发早白等情况。将新鲜的黑桑椹捣烂，过滤留下汁液。将汁液放入锅中，加入白糖以及蜂蜜，煮开并且熬成浓膏。冷却之后放到瓶子中备用，建议每天可以服用三次，每次服用两汤匙就够了，用温开水送服，能够很好的治疗少年白头等情况。
这种方法制作出来的桑椹酒能够很好的治疗一些例如关节疼痛、小便不利、口干舌燥等疾病，有效的促进身体健康。如果女性出现了提前闭经的情况，可以将桑椹和红花以及鸡血藤一起熬煮，最后加入适量的黄酒。每天服用一次，能够有效的提高体质，治疗女性闭经的情况。将新鲜并且已经完全成熟的桑椹还有米酒一起浸泡两个月的时间，然后每天早晚各服用一次，每次用量控制在一小杯左右。因为桑椹中含有大量的脂肪酸，而脂肪酸主要成分就是亚油酸以及硬脂酸还有油酸，这些物质具有分解脂肪的作用。所以，服用桑椹之后可以有效的分解体内的脂肪，同时降低血脂含量，有效的预防血管硬化等疾病。桑椹中含有大量人体所需要的营养物质，例如胡萝卜素、维生素以及微量元素等。这些物质进入身体之后可以扩充人体中的血容量，非常适合女性以及高血压患者服用。长期将桑椹泡水喝，不仅能够治疗多种疾病同时也可以保健身体。对于女性来说，多吃桑椹是一件好事情，能补肝护肾，还可以起到美容养颜的作用，长期如此可以延缓衰老，肤色也会越来越好。另外，桑椹进入身体之后还可以增强新陈代谢能力，这样身体素质提高了，免疫力也会越来越好。食用禁忌：桑椹干泡水作用效果虽然非常的好，但一些未成年，还处于身体发育成长期的孩子们不建议喝，另外一些患有糖尿病、脾虚腹泻朋友也不建议饮用，同时孕妇、产后妇女、经期女性同样不建议用桑椹干泡水喝！
